Vepřík v mrkvi
Nejlepší je tohle jídlo vařit z vepřového plecka, můžeme vzít i krkovičku, nebo telecí.
Maso nakrájíme na kostičky a na kousku másla necháme zatáhnout, osolíme a podlijeme horkou vodou a dusíme do skoro měkka.
V tom okamžiku přidáme oloupané a na kolečka nakrájené mrkvičky a kostku cukru, podle potřeby trošku podlijeme a přikryté pomalu dusíme dokud mrkev není měkká. Nakonec zahustíme troškou máslové jíšky.
Podle chuti můžeme dělat mrkev napůl se zeleným hráškem. Ten dáme 10 minut po mrkvi, je uvařený rychleji.
Dobrou chuť přeje Evča