Ta s tím česénkem
Takže ta políuka - ta s tím česénkem - tak to je obyčejná česnečka.
Děláme si ji když chci mít rychle uvařenou polívku,, když máme z předchozího večera za krkem pěknýho "kocoura", nebo když na nás leze nějakej ten bacil nebo jen tak, když na ni máme prostě obyčejnou chuť :-)
Nakrájím si asi dvě brambory na malinkaté kostičky a dám je vařit do vody, kterou jsem osolila. Nasypu trochu kmínu a nezapomenu (jako minule) majoránku. Pořád jsem se divila, že ta polívka je safra nějaká jiná a zkoumala jsem proč? Přihodíme 2-3 celé stroužky česneku (na konci vysvětlím proč)
Na talíře si připravím čerstvý rozdrcený česnek, na kostičky pokrájenou šunku a strouhaný sýr.
Na pánvi si osmahnu na kostičky nakrájený chleba a nasypu křupinky do mističky.
Vyndám z rendlíku jednu kostičku brambůrku a zkusím, jestli už jsou uvařené.
Horkou polévkou zaliju v talířích česnek, šunku a sýr a je hotovo. Sýr se hezky rozteče acelkem si užijete legraci, když se táhne od talíře až kdoví kam.
Postupně přihazujeme do talíře křupinky a papáme co nejvíce horké to jde.
Dětem nedávám čerstvý na talíř, ale tajně jim tam propasíruju ty uvařené stroužky.
Pozor, jezte pouze v případě, že vaše okolí pak zvládne česnekový odér :-)
Dobrou chuť přeje Lucka
Komentáře
Přehled komentářů
Hmmm, tak tu můžu, ale je taaak nespolečenská :-)
Když mi zbyde vývar tak dělám i rychlo verzi bez brambor. Jen kostičky opečeného chleba, petrželka, česnek, sýrec a šunka nebo zbytek masíka. Vařila jsem vepřové kosti na "ožíračku" s hořčicí a mám kastrol vývaru, ze kterého jsem sebrala tuk, tak už vím, co bude večer :-)
Hmmm, tak tu můžu...
(Evča-admin, 5. 6. 2008 16:51)