Jdi na obsah Jdi na menu
 


Roštěnky babičky Dáši - doplněny fotky

11. 4. 2008

Na vaření potřebujeme:

kus roštěnky nebo pěkného zadního (1kg) - narájet na plátky a naklepat

- pak osolit a na jedné straně popaprikovat a na druhé opepřit a celé obalit v hladké mouce.

- do hrnce se silným dnem nebo do litěného pekáče dáme olej (0,5 dcl) a masíko na něm oprskneme, vyndáme a prohodíme nakrájenou cibulí, když je trošku opečená (jen malinko, ne jako na čočku) tak tam vrátíme maso i se šťávou a podlijeme vodou, tak akorát na dušení. Obrazek

Teď přijde to tajemství. Pod maso k dušení dáme 2 polévkové lžíce tatarky a 1 pol. lž. plnotučné hořčice a vše velice pomalounku dusíme, nebo pečeme v troubě, do té doby, dokud není masínko měkké jako dortík a šťávička pěkně hustá a dobrá.

Obrazek

Obrazek

Papáme s hranolkami. Ohřáté je ještě lepší, ale nikdy u nás nic nezůstane.

Dneska to také vařím a až uvařím, tak nafotím a fotky vložím.

Evča

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Pochvala

(Láda, 22. 3. 2015 11:59)

opět jsem musel dnes uvařit Vaše roštěnky opět skvělé ještě jednou děkuji

Re: Pochvala

(Evina, 3. 12. 2015 8:38)

Děkuji!!!!!!!!!

roštěnky

(láda, 19. 12. 2014 11:38)

moc děkuji,udělal jsem to přesně podle Vás,dokonalé,opravdu díky

Tak uvidíme......

(1Ivetta, 20. 4. 2010 16:59)

Právě zkouším reseptík na tyto roštěnky. Na netu jich je přehršel, ale tyhle se mi líbí, uvidíme, jak budou chutnat. Přiznám se, že u nás se nikdy nedělali díky tomu, že je toho z 1kg málo a omáčky je víc. Dělám je v podstatě prvně a tak doufám, že si je zamiluji hned z tohoto receptu.Pokud chceš, tak na mém blogu jsou recepty také. Chvála je tam na nakládaný hermelín a na pomazánky na topinky, které chválí omladina. http://ivetamusilova.blog.cz - dám vědět, jaký byl úspěch :)

Tož toto je nej:-)

(Lucka, 13. 2. 2010 13:46)

Moc děkuji za tento recept! Zrovna nám zkrášluje sporák a zpříjemní nádcházející chvíle. Kombinace tatarka-hořčice nemá chybu, používáme ji i do jiných jídel. Díky!!!

VYNIKAJICI!

(Kačka, 21. 2. 2009 19:42)

Musim podekovat za receptik, fakt je uzasny! Nejen ze vytecne chutna, ale neni ani moc narocny. Moc jsem si pochutnala. K podlevani jsem jeste v horke vode rozpustila jeden hovezi bujon.Jinak ten napad s tatarkou a horcici..MNAM. Moc zdravim Vas i babicku :)

:-)

(Evča-admin, 10. 1. 2008 13:37)

Ahojky, moc mě těší chvála na roštěnky, babičce to vyřídím, bude mít obr radost.
A hádejte, proč tu pořád není fotka? Protože mi to (sorry) sežerou pod rukama a není co fotit, leda vyblízanej kastrol.
Evča

Roštěnky Babičky Dáši

(Sony, 10. 1. 2008 11:52)

Roštěnky jsou nejlepší jaké jsem kdy jedla a ta šťávička prostě vynikající!!!!

Mńamka

(Janina, 30. 9. 2007 18:32)

Tisíceré díky na babičiny roštěnky!!! Byly bááječné. Dnes jsem je zkusila (sice z vepřového), ale vůbec se nedivím, že je nelze uchovat. U nás taky nezbyly. Už hledám další babiččiny recepty, doufám, že najdu.

Těším se

(Eva, 27. 8. 2007 15:01)

Ahojky, moc se těším na Vaše nové receptíky,už aby to bylo. Budu vařit zase něco jiného.

Díky.

Děkuji za chvály :-)

(Evča-admin, 25. 8. 2007 11:26)

Ahojky, moc děkuji za pochvalu roštěnek. Vyřídím babičce a vyloudím další receptík.
Babička je vyhlášená kuchařka a všechno si píše :-), tak budu opisovat a přepisovat sem.

Velká pochvala, suprovééé!!!

(Eva, 24. 8. 2007 14:46)

Udělala jsem podle Vás toto jídlo. Opravdu moc dobré. Nejlepší recept co jsem v poslední době našla na internetu. Prosím o zveřejnění ještě nějaké vychytávky Vaší babičky a i nějakého jejího receptu, protože jsem začátečník a učím se vařit a moc by mi to
pomohlo. Děkuji.

Pochvala

(Evča, 2. 2. 2007 20:59)

Moc se raduji, že vám chutnalo a vyřídím to babičce. Bude mít radost ještě větší :-)
E

Výborné!!!

(Martina, 2. 2. 2007 20:53)

Musím pochválit, byla to bašta, nikdy by mě nenapadlo dát k roštěnkám tatarku a bylo to fakt dobrý. Nic nezbylo a manžel se ještě dožadoval sosíku :-).

super recept

(kikina2004, 14. 12. 2006 19:47)

Tak jsem to dnes prubla a je to lahoda. jen jsem nemela hovezi,tak jsem to prskla z veprika a efekt uzasnej. Lenka

Komentáře z 12.11. 06

(Admin-Evča, 29. 11. 2006 7:40)

Fotka2
(Evča, 12. 11. 2006 20:37)Tak jsem si fotku půjčila u sousedů :-))

To nic
(Lucka, 12. 11. 2006 20:02)Já zase dnes dělala Hospodářův řízek a taky jsem se chystala jak si ho vyfotím - ale bohužel, jen se po něm zaprášilo - i po tom mým. Na fo´ták jsem si hlady ani nevzpomněla ;-)

Fotky nebudou - všechno mi to snědli!!!
(Evča, 12. 11. 2006 17:54)Tak to vidíte, já se tu vytahuji fotkama a zatím mi ten kastrol vylízali do poslední kapičky.
Aspoň je to důkaz, že nekecám, a že jsou ty roštěnky opravdu dobré!!!

 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA