Jdi na obsah Jdi na menu
 


Perníčky 2008

7. 12. 2007

ObrazekKaždý rok testuji nový recept na perníčky. Ne že by mi ty loňské nechutnaly, ale prostě zkouším, jaké jsou ty jiné. A tyto jsou opravdu super. Měkké, voňavé a musím si je moc hlídat, abych měla ještě co zdobit.

Nakoupila jsem extra velké formičky a vyrábím si jedlé ozdobičky na stromeček.

Potřebujeme:

50 dkg hladké mouky

25 dkg moučkového cukru

2 vejce

10 dkg másla (rozpuštěného)

2 lžíce medu

půl deci rumu

pytlíček perníkového koření

lžíci kakaa

půl lžičky skořice

- smícháme suché přísady a zalijeme je tekutými

- vytvoříme tuhé těsto

- necháme rozležet a ztuhnout v ledničce

- na pomoučněném vále utvoříme placku a vykrajujeme

- potíráme rozšlehaným vajíčkem

- pečeme při 180 na papíře

- za horka propichujeme špejlí dírku na zavěšení

Extra tip:

Já jsem měla dvojí mazání. Jedno čisté vajíčko a do druhého jsem nasypala na špičku nože červené potravinářsk barvivo od Kovandů a tím potírala. Výsledek posuďte sami.

Já jsem moc spokojená.

Zdobíme bílkovou polevou - bílek, mouč. cukr, citronová šťáva - umíchat do husta

Extra tip 2:

Sežeňte si toto zdobítko, ušetří vám nervy i práci.

Obrazek

Krásné pečení přeje Evča

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA