Adventní věnec - nápad z MMB
I já jsem podlehla kouzlu Mimibazaru a narazila tam na úžasný nápad na pečený adventní věnec. Zadělala jsem, upekla jsem a posílám dál, protože tento recept za to opravdu stojí !!!
Trochu jsem si ho upravila k obrazu svému a své "pečce".
Těsto:
30 dkg hladké mouky
30 dkg polohrubé mouky
půl kostky droždí
6 lžic cukru
1 hrneček mléka,
2 cm plátek hery rozpustit
2 celá vejce
- do pečky jsem nalila všechno tekuté a rozmíchaná vajíčka
- na to nasypala mouky a cukr a zalila kvasnicemi rozmíchanými s troškou mlíčka
- zapla klasický program na základní pečení chleba a nechala pečku vrtět a kynout
- občas jsem nahlédla, co to dělá
- když byla forma plná, tak jsem pečku vypla a těsto vyklopila na vál
!!! hlídat, aby nezaplo pečení!!!
Jde to i nastavit na program Home made, ale byla jsem lenošná to tam ťukat :-)
Máme těsto na vále.
Vezmeme nůž a rozdělíme na 4 díly. 3 větší a jeden menší.
Uválíme tři prameny. Jde to špatně. Je to živá žížala a vrací se to. Nej je vzít pramen mezi dlaně a ve zduchu vrtět dokolečka mezi pacičkama (a nechat některé z dětí tahat konec dole).
Máme tři válečky.
Upleteme copánek.
Jak spojit?!!
To byl kámen úrazu. Všechno vypadalo divně. Tak jsem konce copu vyválela ve dvě další žížaly a propletla je v copánek "ze dvou" a zamotala okolo svíčičky, jako malé hnízdečko a neviditelně zamáčkla, aby se to nerozjelo.
Věnec přeneseme buď na plech s papírem, nebo položíme na spodní díl formy " s komínkem" - doporučuji vymazat tukem.
Svíčičky.
Potřebujeme 4 čajovky - jen kalíšky.
Ty vtlačíme mezi prameny (nějak esteticky :-)) a jednu z nich omotáme tím copánkem "ze dvou".
Do kalíšků dáme zátěž (já dala rýži).
Potřeme vše 2x vajíčkem - i jakoby zespod. Nakyne to.
Dáme péci na 200 a hlídáme barvu.
V půli pečení je dobré ještě povajíčkovat, nakyne a jsou tam holá místa.
Zatímco se hlavní část peče, budeme si hrát s ozdobami.
V původním receptu se vykrajovaly formičkami. To jde velmi ztuha a moc se mi to nelíbilo (to snad je hezčí na věnec nakonec nalepit perníčky).
Tak jsem motala další pidi žížaly a upletla si kytičky a pidi vánočku.
Namašlovala, ozdobila hřebíčkem a také upekla.
Na věnec jsem vše přidělala pomocí bambusových párátek - mělo se použít bílků či lepidla, ale vzhledem k holčičkám, které by to mohly ojídat, jsem radši vzala ty párátka.
Kalíšky na svíčky jsem vyndala, vysypala rýži a také je přpíchla párátkem - jeden konec do těsta - druhý konec do svíčky - pěkně to drží a nekape.
Ozdobování se meze nekladou, každý si může vyhrát.
Vánočka se moc povedla a je to teď holčičí nej hračka.
I panenky mají Vánoce.
Krásné pečení přeje Evča!!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Evi máš to hezké, znovu si musím oprášit recept, budu péct v sobotu. Pusu mama
mama
(dagmar kohoutová, 23. 11. 2010 13:05)